相传在遥远的西汉时期,有位为官清正廉洁的太守,叫做毛义。,于是辞去官位,同母亲一起隐居与山林之间。有一天,母子二人骑着白马来到一座青山前,突然闻到阵阵的清香,令人心情十分的舒畅,而这时正好有一位白发银须的老翁经过,于是便向其询问香味出于何处。老翁指了指莲花池畔的十八棵白牡丹说,这香味就是从那而来的。母子俩见此处如同仙境一般,非常的安静舒适,便决定留下来居住,从而建庙修道,护花栽。随着年龄的增长,母亲逐渐衰弱,生了一场大病而卧病在床。毛义倒出寻找草药为母亲治病,但仍无起色,使他非常的焦急,竟然非常疲劳的睡倒在了路旁,而且做了一个梦,梦中又遇到了那位白发银须的仙翁,仙翁告诉他:“想治好你母亲的病须用鲤鱼配新茶,缺一不可。”毛义醒来后十分无奈,因为不知道仙茶的所在之地,回到家中,母亲对他说:“刚才梦见仙翁说我须吃鲤鱼配新茶,病才能治好。”

母子二人做了一个相同的梦,这必定是仙人的指点。然而这时正值寒冬季节,并没有新茶可寻,于是毛义先到池塘里破冰捉了条鲤鱼,正为如何寻在新茶而苦恼的时候,听到一声巨响,只见池畔的十八棵白牡丹变成了十八棵仙茶,茶树上长满嫩绿的新芽。毛义立即将其采摘下来晒干,而那些白毛茸茸的茶叶竟像是一朵朵的白牡丹花,香气扑鼻而来。等茶晒好之后,毛义马上用新茶煮了鲤鱼给母亲吃,没过多久母亲的病就好了,她嘱咐儿子定要悉心照顾那十八棵茶树,说完便跨门而出飘然飞上了天,变成了掌管这一带青山的茶仙,帮助百姓种茶。后来人们为了纪念毛义弃官种茶、造福百姓的功德,建起了一座白牡丹庙,并把这一带产出的的茶叶称为白牡丹茶。

以上就是关于白牡丹茶的传说,希望对大家有所帮助。