历史上流传着几则苏东坡的事典故。其中最出名便是“茶、上茶、上好茶”的故事了。面对店主看人做事的态度,苏东坡文笔一挥,留下了这幅千古名对,嬉笑之余表达了苏东坡对于茶的喜爱。

据说他还曾设计一种提梁式茶壶,烹茶审味,怡然自得,题有“松风竹炉,提壶相呼”的诗句,后人将他设计的这种提梁壶称作东坡壶。

而相传苏东坡喜爱金沙泉水来烹茶,常常让童仆前往金沙寺挑水,但童仆偷懒,取河水代之。结果茶汤一出,便被苏东坡识破,看来苏东坡品茶识茶的本领也是极高的。