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    白鸡冠VS凤凰水仙

      白鸡冠
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  • VS
    • 凤凰水仙
    • 凤凰水仙
    茶叶分类
    乌龙茶
    乌龙茶
    茶叶介绍
    白鸡冠是武夷山四大名丛之 一。茶叶生长在慧苑岩火焰峰下外鬼洞和武夷山公祠后山的茶树,叶色淡绿,绿中带白,芽儿弯弯又毛茸茸的,形态就像白锦鸡头上的鸡冠,故名白鸡冠。白鸡冠多次冲泡仍有余香,适制武夷岩茶(乌龙茶),抗性中等,适宜在武夷乌龙茶区种植,用该鲜叶制成的乌龙茶,是武夷岩茶中的精品。其采制特点与大红袍相似。
    凤凰水仙是所有凤凰优质单丛的集合体,也就是说,凤凰单丛名优茶种都是从水仙系里边挑选出来的单一培育,单一种植,单一制作的品种。
    茶叶外形
    干茶色泽花杂,整体黄中带褐。条索匀整度一般,略显蓬松。干茶带花香和炒米香。
    茶叶功效
    1有助于抑制和抵抗病毒菌:茶多酚有较强的收敛作用,对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用,对消炎止泻有明显效果。
    2美容与健康的活性氧:白鸡冠对皮肤具有一-定的保健作用。
    3行气通脉:所含咖啡因能刺激肾脏,促使尿液加速排出体外,提高肾脏的滤出率,减少有害物质的滞留时间。
    提神益思、消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美、防癌症、降血脂、抗衰老
    茶叶口感
    此款茶作为武夷山四大名丛之一,价格虽不菲,但在做工上有独特之处。 干茶有炒米香,冲泡后花香和炒米香交织,让人沉迷其中。汤感厚,苦涩味虽重,但回甘生津好,水路整体细腻。 协调性较高,耐冲泡性正常。
    干茶:外形为典型武夷水仙造型,条索较为紧结,叶端折皱扭曲,色泽深褐但不够油,较。汤色:茶汤清澈明亮,总体为橙黄,特级水仙应为金黄。气味:香气浓郁持久,前三泡品种特征明显,直到六泡都一直有香气。滋味:茶汤滋味总体醇厚,显,有回甘。第四泡开始滋味淡薄。尚耐泡。:,有少量碎茶,油明亮。
    选购技巧
    色泽米黄呈乳白,汤色橙黄明亮,入口齿颊留香者为最佳品。
    (1)从茶叶的外形上来看,凤凰水仙叶型较大,呈椭圆形,条索紧结。挺直肥大,叶面平展,前端多突尖,叶尖下垂似鸟嘴,故当地称为"鸟嘴茶"。
    (2)从叶底看,凤凰水仙叶底均匀整齐,肥厚柔软,带有红包边缘,叶腹黄亮。叶齿钝浅。
    (3)从汤色和滋味来看,风凰水仙的成品茶汤色橙黄。清澈明亮,条碗内壁皿露金圈;制成红茶,汤色红艳润泽,此外,凤凰水仙味道浓醇甘甜,鲜爽滑润,香气馥郁浓烈。
    保存方法
    将茶叶用铝箔袋包装好存放在密封的铁盒或者木盒中,冷藏在冰箱内,避光、干燥。
    低温、干燥、避光、少氧
    参考价格
    200元
    知名品牌
    诚茶馆
    武夷星
    茶叶产区
    福建
    福建
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