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    滇红工夫VS宜兴红茶

      滇红工夫
    • 滇红工夫
  • VS
    • 宜兴红茶
    • 宜兴红茶
    茶叶分类
    红茶
    红茶
    茶叶介绍
    滇红工夫茶创制于1939年,产于滇西南,属大叶种类型的工夫茶,是中国工夫红茶的新葩,以外形肥硕紧实、金毫显露和香高味浓的品质独树一帜,著称于世。尤以茶叶的多酚类化合物、生物碱等成分含量,居中国茶叶之首。其品质具有季节性变化,一般春茶比夏、秋茶好。
    宜兴红茶,又称阳羡红茶,又因其兴盛于江南一带,故享有“国山茶”的美誉。在品种上,人们了解较多的一般都是祁红以及滇红,再细分则有宜昌的宜红和小种红茶。在制作上则有手工茶和机制茶之分。宜兴红茶历史源远流长,唐朝时已誉满天下,尤其是唐朝年间有“茶圣”之称的卢全也曾有诗句云“天子未尝阳美茶,百草不敢先开花”,则将宜兴红茶文化底蕴推向了极致。
    茶叶外形
    条索紧结略肥壮,色泽乌黑油润,略带金毫,较匀整匀净。
    干茶带有蜜糖香,有经过切碎工艺,外形细小,含梗,呈棕褐色,带少量茶毫,较为匀整。
    茶叶功效
    消炎杀菌功效:滇红工夫茶中的多酚类化合物具有消炎的效果。
    1预防疾病:用红茶漱口能预防由于病毒引起的感冒。
    2增强抵抗力:红茶中的多酚类有抑制破坏骨细胞物质的活力。
    茶叶口感
    干茶:条索紧结略
    这款红茶几乎全芽,茶叶花果香浓,清高,有鲜爽度。滋味汤中带香,整体滋味稍偏淡,略有涩口,饮后口中生津不错,伴有回甘。
    选购技巧
    以条索紧直肥壮,苗锋秀丽完整,金毫多而显露,色泽乌黑油润者为佳。
    选购时,以外形紧细匀齐,色泽乌润,闻上去清鲜纯正,隐显玉兰花香,冲泡后汤色红艳鲜亮,尝起来鲜爽醇甜者为佳。
    保存方法
    密封、干燥、常温长期储存。
    避开阳光、高温及有异味的物品。首选的储藏器具为铁器,因能保证其新鲜感。无须冰箱冷藏。
    参考价格
    90元
    知名品牌
    梅兰
    AHMAD
    茶叶产区
    云南
    国外
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