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    蒙顶黄芽VS广东大叶青

      蒙顶黄芽
    • 蒙顶黄芽
  • VS
    • 广东大叶青
    • 广东大叶青
    茶叶分类
    黄茶
    黄茶
    茶叶介绍
    蒙顶黄芽,为黄茶中极品。20世纪50年代,蒙顶茶以黄芽为主,近来多产甘露,黄芽仍有生产。采摘于春分时节,茶树上有10%的芽头鳞片展开,即可开园采摘。选圆肥单芽和--芽一叶初展的芽头,经复杂制作工艺,使成茶芽条匀整,扁平挺直,色泽黄润,金毫显露;汤色黄中透碧,甜香鲜嫩,甘醇鲜爽。
    大叶青茶是广东的特产,是黄大茶的代表品种之一。制法是先萎凋后杀青,再揉捻闷堆,这与其他黄茶不同。杀青前的萎凋和揉捻后闷黄的主要目的是消除青气涩味,促进香味醇和纯正。大叶青以云南大叶种茶树的鲜叶为原料,采摘标准为芽二三叶。大叶青制造分萎凋、杀青、揉捻、焖黄、干燥五道工序。
    茶叶外形
    条索扁平较匀齐,白毫显露,颜色黄色略带褐色。
    条索紧直略弯,色泽嫩黄绿尚油润,芽毫显露,以一芽一、二叶为主,形态尚匀整,略有单片叶,干闻嫩栗香。
    茶叶功效
    1护齿明目:黄芽茶叶含氟量较高,常饮此茶对护牙坚齿、防龋齿等有明显作用。
    2抗衰老:蒙顶黄芽中含有丰富的维生素C和类黄酮,能有效抗氧化、抗衰老。
    3增强免疫力:饮茶可以提高人体中的白细胞和淋巴细胞的数量、活性,增强人体免疫功能。
    1防癌:大叶青黄茶中所含的茶多酚、氨基酸、可溶糖等,具防癌功效。
    2提高免疫力:常饮大叶青可以提高人体中的白细胞和淋巴细胞的数量,促进脾脏细胞中白细胞间素的形成,从而提高人体的免疫功能。
    茶叶口感
    干茶:符合高级黄茶的外形特征;全芽,挺秀
    一款清新亮丽的黄茶。 干茶和内质较为均衡,品质良好。茶汤鲜甜清爽,汤水中嫩栗香和清甜香伴随,香气清幽,略有青,回甘生津持续,回味持久。
    选购技巧
    以外形扁直,色泽微黄,芽毫毕露,甘甜浓郁,汤色黄亮,滋味鲜醇回甘,叶底全芽,嫩黄匀齐者为佳。
    以外形条索肥壮、紧结重实,老嫩均匀,叶张完整、显毫,色泽青润显黄,香气纯正,滋昧浓醇回甘,汤色橙黄明亮,叶底淡黄者为佳。
    保存方法
    密封、干燥、常温长期储存。可用有双层盖子的罐子贮存,以纸罐较好,锡罐、马口铁罐等也可以。罐内须先放一层棉纸,再盖紧盖子。
    密封、干燥、常温长期储存。而且要避免光线直射茶叶,以防止茶叶变软。
    参考价格
    198元
    228元
    知名品牌
    跃华茶业
    徽六
    茶叶产区
    四川
    安徽
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