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    小茶一丛(2017) [小茶一丛]

    • 评分:8.2
    • 推荐指数:star4
      小茶一丛(2017)
        小茶一丛(2017) 小茶一丛(2017)

      这款单丛滋味较浓厚,但整体的协调度欠佳。前四泡茶汤与香气的结合较紧密,水中有焙火香、甜花香与淡蜜香,汤水有稠感,苦涩较重,即使到尾水苦涩依然明显,舌面有较强的收敛感,化得较慢。前两泡盖碗盖上有杂味,茶汤中也有明显的青味,第三泡时青味消失。口腔留香呈植物清香,较持久,耐泡度尚可。

  • 茶品介绍
  • 产品基本信息

    品牌:小茶一丛

    茶类:乌龙

    产区:广东

    生产时间:2017年

    包装:普通装

    规格:100g

  • 冲泡方法
  • 干茶
    散茶,干茶乌黑,条索紧结,较匀整,断碎少,有少量茶梗,有炭焙香和淡花香。
    准备冲泡

    茶样:7g

    茶具:紫砂壶、玻璃公道杯、白瓷品茗杯、茶船、茶荷、茶巾、茶艺六用、随手泡、茶杯托、电子秤。

    用水:茶语专用水

    冲泡
    10S 100℃

    第1泡 :散茶,干茶乌黑,条索紧结,较匀整,断碎少,有少量茶梗,有炭焙香和淡花香。

    10S 100℃

    第2泡 :汤色橙黄明亮,清澈。水面甜花香及甜果香浓郁,茶汤滋味浓醇,汤水有稠感,栀子花香入水,涩重于苦,化得慢,回甘也较慢。此时水中的青味较明显,口腔回味略带坚果香。

    10S 100℃

    第3泡 :汤色橙黄明亮,清澈。茶汤依然浓醇,水中青味消失,清晰的栀子花香及淡淡的坚果香融于水中,苦涩重,舌面有强烈收敛感,化得缓慢,口腔中有植物清香的余味,较持久。

    10S 100℃

    第4泡 :汤色橙黄透亮,清澈,水面的甜花香稍有减弱,茶汤的饱满度也开始有下降,汤水清苦,涩表现在舌面后部,回甘生津较慢。

    20S 100℃

    第5泡 :汤色程红透亮。水面除甜花香外多了一丝淡奶香,滋味整体开始变淡,水中花香若隐若现,汤水变薄,涩感更重。

    叶底
    叶底色泽暗青,较匀整,叶片柔软而有弹性,含梗茎,少量叶片为绿叶红边。
  • 茶品评鉴
  • 茶品评价