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    不同于普洱茶的普洱茶膏

  • 发布时间:2020-08-24 20:40:39

  • 和茶资讯8月14日讯:2003年春天,一个偶然的机会,张光辉和王大斌在昆明一家茶馆相识。2007年上半年,刚近不惑之年的张光辉,带着小自己10岁的兄弟王大斌,做了一件令朋友和家人“大跌眼镜”的事情——不做房地产,改玩儿普洱茶了。之所以令人“大跌眼镜”,是因为当时张光辉的地产生意正蒸蒸日上,而2007年前后的普洱茶市场已现疯狂之态,产业前景扑朔迷离,险象环生,更何况张光辉和王大斌的目标,还是令人陌生的“普洱茶膏”。

    张光辉说,2000年前后,在昆明的朋友家里,他第一次品尝到朋友自己研制的普洱茶膏,这茶膏不但没有了普洱茶的土腥味儿,还有种特别的香味。而且,茶膏入水即溶,看不见茶根儿,其琥珀红的汤色赏心悦目。朋友告诉他,除了茶好喝、好看,这普洱茶膏还有药用价值。自此,张光辉对这“黑乎乎”的小东西产生了浓厚兴趣。

    对于张光辉和王大斌而言,2009年是最值得记住的年份,这一年,“贡润祥普洱茶膏”正式投放市场,生产标准被中国质监部门批准,并作为普洱茶膏的标准规范。这一年,贡润公司旗下世界首个普洱茶膏专卖店——“贡润祥茶膏”在云南昆明挂牌营业,其产品成为云南首家获得普洱茶膏QS认证的企业。截至2012年5月,贡润祥普洱茶膏已在包括北京、上海、大连、郑州、太原、乌鲁木齐、苏州、无锡、常州等全国一二线中心城市、重点城市开设了超过70间普洱茶膏专卖门店,贡润祥普洱茶膏的市场占有率突破70%。其销售业绩,也从开业之初的每月2万元,到目前年销售过亿元。

    厚重的普洱茶香。可以说,看普洱茶膏的冲泡过程,就像欣赏一道亮丽的风景,其感受非常美妙,难以言喻。”提起普洱茶膏,早已是行家里手的王大斌如数家珍,“这是名副其实的‘帝王茶饮’,被誉为茶中黄金。”王大斌告诉记者,不为人知的普洱茶膏可是大有来头,“它始于南唐,成于宋,兴于清,传于当代。特别是到了清代,其制作工艺更为精湛,成为雍正之后大清八帝的养生饮品,并曾以国礼的身份漂洋过海,馈赠到访的英国使团。”

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    为了还原清朝普洱茶膏的“五度空间”茶区(高度,海拔1700~2500米左右;湿度,年平均降雨量1341毫米左右;温度,年平均气温18.7℃;纬度,北纬21.7度;经度,东经101度),张光辉、王大斌与科研人员们跑遍了云南的60多个山头,终于选定了勐海、普洱两大茶区古茶山的万余亩有机茶园的纯天然明前古乔木春茶作为贡润祥茶膏的主产区。这为还原顶级御贡普洱茶膏,迈出了关键一步。

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