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    政和工夫红茶产量

  • 发布时间:2021-05-19 14:57:12

  • 众所周知,政和工夫茶是品质优异的红茶饮品,自然也就拥有红茶特有的功效,长期饮用有助于胃肠消化、促进食欲、利尿、消除水肿等,对保健身体有很多的好处,是一种需求量非常高的茶叶,那既然政和工夫红茶需求量这么高,政和工夫红茶产量是多少呢?具体如下!

    政和工夫红茶产量

    政和工夫红茶早在百余年前就开始外销,销往俄、美、英、法及中东等国。十九世纪中叶,“政和工夫”红茶已进入盛期,年产量达500多吨。解放前夕年产量降至50多吨,解放后逐步恢复发展到数百吨,上个世纪七十年代因转产烘青绿茶,年仅保产“政和工夫”500担。至八十年代因省外贸进出口公司不经营红茶,加之茉莉花茶冲击,基本停止生产,直至1996年才恢复生产“政和工夫”600多担。近年来产量渐增,达到5000多担,部分内销天津、湖北等地外,大部分通过省外贸和广东外贸转口贸易出口欧盟市场。

    政和工夫红茶产地环境

    福建闽北山区政和县产茶历史悠久,早在宋朝就已成为贡茶产区。白毫银针贡茶深受宋微宗皇帝喜爱,赐年号“政和”为县号,政和因茶而得名。政和不仅是中国白茶之乡,而且还是我国主要工夫红茶“闽红工夫”发源地之一。

    政和县是福建省六大产茶县之一,位于福建省中北部,闽浙交界处,面积1749平方公里,有独特二元地理气候,属中亚热带季风湿润气候。政和县境内山峦叠翠,云雾缭绕,甘泉潺流,溪流纵横。土壤肥沃,气温适宜,雨量充沛,植被茂盛,生态优良,是得天独厚的宜茶区。据政和茶叶局局长周师清介绍,目前政和县有茶叶总面积10万亩,年产茶叶产品9500吨,其中红茶1500吨。

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    著名的“政和工夫”红茶的产区分布在岭腰乡锦屏村、澄沅、石屯镇、东平镇、杨源乡部分村场等,种植在丘陵起伏的山坡上,海拔200~1000米,气候温和,雨量充沛,土层深厚,土壤肥沃度适宜,从前高山区以遂应场为中心,包括高山区的小茶区的新康、中途、澄原、镇前角板等一带。政和工夫的发祥地遂应场位于政和县北部,与浙江省庆元县毗邻,海拔800多米,茶树生长在自然生态环境之中有利于名优茶生长,四周群山环抱,林木蔽天,奇石峭拔,云雾缭绕。流水潺潺,自然环境宛若武夷,茶树生长于石隙岩缝之间,得风日之宜,芳香物质含量丰富,成茶外形紧结、圆润,香高味醇。品质优良。

    政和工夫历史渊源

    百年的福建政和工夫红茶,一经问世,即享盛名。19世纪中叶,产量达万余担。后因战事摧残,茶园荒芜,至1949年年产仅900余担。嗣后,着力恢复传统品质风格,福建政和工夫产量质量均有回升。60年代后,因改制绿茶,仅保持少量生产,年产约800担。

    政和的茶历经宋徽宗钟爱、大儒朱熹熏陶,至今,政和仍保留着新娘茶、茶灯戏、高山茶道等习俗,可见茶的影响之深。政和工夫红茶就孕育在政和的青山绿水中,它在山林雨露的滋润和潺潺流水的浇灌下成长它曾飘洋英伦,一朝红透,也曾“飞入寻常百姓家”,声名鹊起,还曾获得茶界泰斗张天福先生的赞誉

    政和工夫鉴别品质的方法

    1、香

    质量好的茶叶,一般都香味纯正,浸人心脾。若茶叶香味淡薄或根本无香味的,或者有异味的,则不是好茶叶。如茉莉花茶是许多消费者所喜爱的,这种茶有浓郁的茉莉花清香。如无这种香气或有其它气味,则说明该茉莉花茶质量较差。

    2、色

    包括外观的色泽及汤色。新茶外观干硬疏松,色泽新鲜,绿茶冰糖批发Q:86017****苏小姐,一般呈嫩绿色。老陈的茶叶则紧缩暗软。选购茶叶时,外观颜色应以纯而泽为好,杂而暗为次。茶叶的汤色以明亮清晰为优,暗而深为劣。

    3、形

    指茶叶的外形。各种名茶都有它的外形特征,千姿百态。不同的品种有不同的鉴别方法:有的品种要看它的茸毛多少,多者为优,少者为劣;有的品种要看它的条索松紧,紧者为好,松者为差。质量好的茶叶外形应均匀一致,所含碎茶和杂质少。

    4、味

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    是指茶水的滋味。新茶汤色澄清而香气足、陈茶则汤色变褐、香味差。就绿茶、红茶来说,质量好的绿茶口感略带苦涩,饮后又感鲜甜,且回味越久越浓。若苦涩味重,鲜甜味少的则为次茶。红茶口感甜爽为好,苦涩为次。

    综上所得,虽然目前政和工夫茶不是那么出名,但是政和从来没有停止过生产政和工夫,只是期间产量较少,品牌不被关注。但自去年政和工夫获得国家地理标志产品证明商标后,政和工夫便崭露头角!未来将会得到更好的发展!

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