水仙茸勾茶属于绿茶，产于湖北省，成茶外形色泽翠绿秀丽，条索细秀，制作工艺分为杀青、搓条、整形等工序。先后多次荣获湖北省和商业部名茶科技成果奖和优质名茶奖。
具有防衰老、降血脂、减肥瘦身的作用。
干茶：外形为典型武夷水仙造型，条索较为紧结，叶端折皱扭曲，色泽深褐但不够油，较。汤色：茶汤清澈明亮，总体为橙黄，特级水仙应为金黄。气味：香气浓郁持久，前三泡品种特征明显，直到六泡都一直有香气。滋味：茶汤滋味总体醇厚，显，有回甘。第四泡开始滋味淡薄。尚耐泡。：，有少量碎茶，油明亮。
武夷星
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