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    武夷水仙

      武夷水仙,又称闽北水仙,干茶是经萎凋(晒青或室内萎凋)、摇青、杀青、揉捻、初烘(俗称走水焙)、包揉、足火精制而成。它是闽北乌龙茶中两个品种之一,水仙是武夷山茶树品种的一个名称。武夷山茶区素有“醇不过水仙,香不过肉桂”的说法。采摘武夷水仙时采用“开面采”,即当茶树顶芽开展时,只采三四叶,而保留一叶。正常情况下,分四季采摘茶叶,每季相隔约50天。

    武夷水仙
  • 茶叶外形
  • 外形乌褐带红,紧直较肥,条索较匀,干茶带火功香。

  • 茶叶功效
  • 1杀菌作用:茶叶中含有的茶多酚和鞣酸,能破坏和杀死细菌的蛋白质,起到消炎除菌的作用。
    2抗癌作用:茶叶中含有的黄酮类物质,能起到一定程度的抗癌作用。
    3减肥作用:茶叶中含有的茶碱和咖啡因,能帮助减少脂肪细胞堆积,达到减肥效果。

  • 茶叶口感
  • 一款品质有明显缺陷、滋味偏淡的岩茶。 香气以香气为主,不高、较持久。 茶汤滋味平和,容易滞留舌面,有明显味。

  • 选购技巧
  • 要选购外形紧结沉重,叶端扭曲,色泽乌褐油润,呈“蜻蜓头、青蛙腿”状的武夷水仙。

  • 保存方法
  • 将茶叶置于通风、干燥的地方,并密封保存起来。

  • 参考价格
  • 85元

  • 知名品牌
  • 唐茶坊

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